Contexte et défis

Le secteur des produits de grande consommation est en forte mutation. Son modèle traditionnel, fondé sur une marque forte de stature internationale, la recherche d’économies d’échelle et des relations étroites avec les distributeurs, se voit remis en cause par : 

  • l’émergence de nouvelles générations de consommateurs moins sensibles aux discours des marques, 
  • l’apparition de tendances autour du « bien-être », 
  • le développement rapide des petites marques, 
  • la nécessité d’interagir rapidement et directement avec les consommateurs par le biais des nouvelles technologies.

Par ailleurs, une gestion des opérations efficace, à l’ère des nouvelles technologies, repose sur une parfaite visibilité et une maîtrise de tous les aspects de la supply chain, des fournisseurs jusqu’aux consommateurs.

Dans cet environnement hautement compétitif et dynamique, les entreprises doivent devenir plus agiles que jamais. La clé du succès repose sur leur capacité à répondre rapidement aux besoins changeants des consommateurs. La maîtrise de la supply chain s’avère elle aussi toujours plus complexe, en raison de : 

  • l’augmentation du coût des matières premières, 
  • des ressources comparativement plus restreintes en raison de la croissance démographique, 
  • l’élévation des niveaux de vie et donc de la consommation par habitant, 
  • les contraintes législatives et fiscales destinées à faire évoluer le comportement des consommateurs dans une perspective de développement durable. 

D’une part, la demande de produits frais de qualité supérieure augmente, D’autre part, les consommateurs sont de plus en plus soucieux des coûts et recourent volontiers aux promotions. 

L’émergence de nouveaux marchés est susceptible de modifier considérablement la demande mondiale. Dans le même temps, sur leurs marchés traditionnels, les industriels doivent répondre aux exigences nouvelles de leurs distributeurs, notamment le développement des commerces de proximité et la vente directe au consommateur.

Pour améliorer son bilan environnemental et réduire son impact, le secteur dans son ensemble investit dans l’innovation. La segmentation des produits et leur « premiumisation » impacte directement le process NPD (New Product Développement) ainsi que la gestion du cycle de vie des produits. 

Par ailleurs, de plus en plus de données sont accessibles aux marques. Pour celles en mesure de les analyser efficacement, cela permet de répondre de répondre plus rapidement aux attentes des clients et d’identifier des ventes additionnelles. Autant de changements à prendre en compte par les acteurs du secteur.

Notre approche

Argon & Co accompagne plusieurs des principaux acteurs de la grande consommation dans le déploiement d’organisation agiles et l’optimisation de leur excellence opérationnelle. Nous aidons ainsi nos clients à définir leur stratégie dans le domaine des opérations end-to-end et à mettre à œuvre cette transformation.

  • Digital : IA (prévision des ventes et promotions, fiabilisation production et maintenance, politique tarifaire), RPA (Robotic Process Automation), traçabilité et IoT, plateforme de collaboration.
  • Gestion de l’innovation : lean development, processus et organisation R&D, réduction de la complexité du portefeuille produits (diversité commerciale et conception technique, collaboration fournisseurs). 
  • Efficacité opérationnelle : achats/sourcing (redesign to value, make or buy, category management), excellence industrielle (stratégie industrielle, plan de compétitivité, lean manufacturing, manufacturing 4.0), supply chain (gouvernance, S&OP, Prévision, DRP (Distribution Requirement Planning)  et planification, collaboration fournisseurs et clients), logistique (politique de service, stratégie logistique, externalisation, plans de performances, mécanisation/automatisation), efficacité du back-office (optimisation des organisations, shared services et externalisation, optimisation/automatisation des processus support, reporting et animation de la performance).
  • Agilité : innovation (lean, accélération des time to market), agilité industrielle, planification et distribution multicanal, pilotage de la performance).
  • Gestion du changement et accompagnement des équipes dans la transformation des opérations. 

 

Grande Consommation case studies

Evaluation des processus de lancement produit : global FMCG

Evaluation des processus de lancement produit : global FMCG

Evaluation des processus de lancement produit : global FMCG

British American Tobacco est une entreprise mondiale de tabac distribuant plus de 200 marques dans le monde. Elle est leader dans plus de 60 pays.

L’entreprise avait du mal à faire face au volume de changements de produits et d’emballages exigés par les marchés locaux et n’était pas capable de mettre sur le marché de nouveaux produits assez rapidement. Argon & Co a été consulté afin d’évaluer les processus NPI (Lancement de nouveaux produits) actuels dans toutes les régions et d’identifier les actions pour normaliser les processus tout en les simplifiant et en les rendant plus agiles et efficaces.

Notre rôle

  • Comprendre les catégories, processus et l’importance des lancements dans chaque région
  • Evaluer les niveaux de maturité actuels et souhaités des processus NPI de bout-en-bout en utilisant l’approche benchmark scprime® sur 5 marchés pilotes
  • Elaborer les plans d’action pour chaque marché afin de réaliser un saut de performance en terme de maturité
  • Elaborer un outil d’évaluation de la maturité des processus pour permettre un déploiement global sur tous les marchés

Résultats

  • Carte de catégorisation des NPI commune et partagée pour toutes les régions
  • Développement d’un outil d’évaluation de maturité, incluant 7 profils d’excellence NPI et 33 critères, utilisable pour accompagner un déploiement mondial rapide
  • Mise en oeuvre de la démarche d’évaluation sur 5 marchés cibles en identifiant l’écart entre le “As-Is” et le “To-Be”
  • Plans d’action détaillés et équipes formées capables de déployer les processus dans toutes les régions

Stratégie logistique : Fabricant de cartes de vœux

Stratégie logistique : Fabricant de cartes de vœux

Stratégie logistique : Fabricant de cartes de vœux

Hallmark Cards est le leader au Royaume-Uni des cartes de vœux, et articles de fêtes. Ils conçoivent, fabriquent et vendent dans tous types de points de vente, des petits magasins aux spécialistes de la papeterie. L’entreprise américaine, dont le siège est aux Etats-Unis, génère un revenu global de 3,7Md $US et est encore gérée par les membres de la famille fondatrice.

Hallmark UK opère depuis deux plateformes: un site s’appuie sur un investissement de plusieurs millions de dollars dans des systèmes de manutention automatisés pour la préparation au détail, l’autre est un entrepôt de 45 000 emplacements de palettes pour la préparation de commandes au carton et les produits saisonniers. L’entreprise souhaitait repenser sa stratégie logistique pour un client de la grande distribution.

Notre rôle

  • Revoir le réseau logistique, d’une logique de livraison d’un site unique de distribution national en palettes complètes à la livraison de plusieurs sites régionaux avec une capacité de crossdocking pour les commandes magasins critiques
  • Concevoir la solution et les méthodes de stockage en entrepôt, les besoins en effectifs et en transport
  • Identifier les principes de fonctionnement macro pour les processus métier et les spécifications informatiques
  • Elaborer le plan d’action pour minimiser les risques et évaluer la rentabilité (investissement, coût d’exploitation

 

Résultats

  • Entrepôt existant reconfiguré pour absorber jusqu’à 20% d’activité complémentaire de préparation détail magasin
  • Solution de variabilisation des effectifs pour faire face aux pics d’activité de +70% du client par rapport à la moyenne
  • Nouvel espace de picking pour augmenter l’automatisation
  • Solution de transport et zones de tri pour adapter l’organisation aux livraisons magasin
    Analyse de rentabilité robuste et validée pour engager les négociations avec le client distributeur