Argon & Co est depuis longtemps impliqué dans des actions pro-bono destinées à des associations humanitaires et solidaires. Parmi celles-ci, on peut citer Triangle GH qui met en œuvre des programmes internationaux d’urgence, de réhabilitation et de développement, que le cabinet accompagne depuis près de dix ans, Télémaque qui agit pour favoriser l’égalité des chances dans l’éducation en accompagnant des jeunes élèves méritants et motivés de milieu modeste, et plus récemment, les Restos du Cœur.
L’activité de conseil du cabinet Argon & Co est une succession de missions parfois intenses, et de périodes d’activité plus calmes. Le mécénat de compétences est ainsi un moyen passionnant pour nos équipes de s’investir – si elles le souhaitent – et de donner de leur temps « différemment » au service d’actions solidaires diverses.
« Ces valeurs de solidarité, de partage, d’entraide, sont aussi celles du cabinet, et à ce titre, nous souhaitons que l’entreprise contribue à sa manière à des démarches solidaires à l’initiative de nos collaborateurs », nous explique Yvan Salamon, CEO d’Argon & Co. « C’est donc avec un grand plaisir que nous dégageons du temps aux Argonautes qui souhaitent s’investir pour mener à bien ce type de projet ».
Nous nous proposons dans cet article de partager un retour d’expérience du partenariat d’Argon & Co avec les Restos du Cœur : sa genèse, les actions réalisées, et les apports de cette initiative tant pour l’association que pour les consultants qui y ont contribué.
Les Restos du Cœur
« Jamais nous n’avions prévu une croissance des besoins aussi importante depuis la crise de 2008, et ce dans un contexte de tensions sur les ressources financières offertes aux Restos du Cœur pour mener à bien son action », nous rappelait Denis Lacrampe, responsable bénévole du Pôle Alimentaire au début de la crise de mars 2020.
La hausse des besoins n’est malheureusement pas nouvelle et a obligé l’association ces dernières années à diversifier ses sources d’approvisionnement, focalisées initialement sur les achats dans le négoce et les dons en nature issus de l’aide européenne.
Ainsi, l’association a démarré, il y a 4 ans, le développement d’une activité complémentaire de redistribution de dons alimentaires, collectés auprès des particuliers, des grandes surfaces et des industriels de l’agro-alimentaire. Depuis, la part de cette activité ne cesse de croitre et Les Restos du Cœur font face à l’obligation de trouver rapidement des moyens logistiques supplémentaires et un modèle viable pour pérenniser ce complément aux denrées achetées, devenu aujourd’hui indispensable.
L’organisation logistique des Restos du Cœur est complexe, avec en amont une dizaine de plateformes régionales qui sourcent les produits, et alimentent en aval une centaine d’entrepôts locaux qui servent quotidiennement les milliers de points de distribution. La Supply Chain est donc au cœur des préoccupations des Restos et l’augmentation des dons vient bouleverser cet équilibre.
Le partenariat avec le cabinet Argon & Co
C’est dans ce contexte que notre partenariat de mécénat de compétences a été lancé au printemps 2019, résultat d’une volonté d’entreprise forte, positivement accueillie par les responsables de l’association. Denis Lacrampe souligne : « l’expertise apportée par Argon & Co est essentielle pour accompagner notre stratégie logistique et nous éclairer dans les choix que nous faisons. Cet accompagnement est aussi providentiel que fructueux pour l’association. Merci à toute l’équipe pour sa disponibilité et son expertise. »
Depuis, plusieurs études et projets ont été menés, afin d’accompagner les Restos du Cœur dans leur démarche.
Le premier, à l’été 2019, a conduit à réaliser un audit de l’activité des trois entrepôts dédiés au traitement des dons des industriels de l’agro-alimentaire (rebuts de production, surstocks, DLC courtes etc…). Ceci dans le but d’évaluer l’équilibre économique de cette activité, mais également d’identifier les enjeux d’amélioration pour accompagner la croissance des volumes.
« Cet audit a permis de mesurer la rentabilité de ces entrepôts et de démontrer cette rentabilité auprès de l’Association Nationale ; il nous a permis d’obtenir les ressources humaines pour développer et pérenniser leur fonctionnement », rapporte Laurence Regnault, Responsable Bénévole du Don Alimentaire.
En effet, malgré des surcoûts logistiques dus à la typologie de produits traités (palettes hétérogènes, traitement manuel, ré-étiquetage, etc…), la gratuité des denrées et les achats ainsi évités garantissent une économie réelle pour l’association, qui peut donc augmenter le nombre de repas distribués, à budget constant.
Notre partenariat s’est poursuivi en 2020 pour aider l’association à développer son réseau logistique de traitement des dons.
Avec la crise sanitaire et sociale, les Restos du Cœur ont en effet décidé d’accélérer la mise en place d’activités logistiques de tri, dans le but de pouvoir rapidement collecter et redistribuer des dons issus des plateformes de la grande distribution (GMS), source encore peu utilisée.
A la suite d’une étude d’opportunité menée sur plusieurs régions, avec le support de deux consultants du cabinet, un projet de mise en place d’un entrepôt dédié au tri dans la région Centre Val de Loire a été lancé. Pour cette phase, Isabelle Hautant (Directrice, experte des sujets logistiques), et Cassandre Chatard (consultante) ont été détachées afin d’accompagner la rédaction du dossier d’appel d’offres et de piloter la phase de consultation des prestataires logistiques.
Ce qu’apporte ce partenariat
« La connaissance par Argon & Co du secteur de la logistique nous a permis un gain de temps dans la réalisation de l’appel d’offres pour la plateforme régionale », confie Pierre Abovici, bénévole au sein des Restos du Cœur et co-responsable de la phase d’appel d’offres.
Laurent Bourguignon, bénévole, co-responsable avec Pierre Abovici de la phase d’appel d’offres et responsable de la plateforme régionale, témoigne : « Sans Argon & Co, nous n’aurions pas tenu le calendrier serré que nous nous étions fixé. Cassandre et Isabelle ont été d’une parfaite complémentarité : écoute, disponibilité, réactivité ont été le fil de notre relation. L’expertise Argon & Co au travers des méthodes, outils, et savoir-faire de ses consultantes, a été un formidable booster pour notre projet de plateforme régionale. Et Isabelle n’a pas hésité à faire jouer le carnet d’adresses de la société pour nous épauler. »
Ainsi, près d’une dizaine de consultantes et consultants ont déjà pu contribuer à ce début d’aventure avec les Restos du Cœur. Comme nous l’explique Bertrand Fouace, Consultant Senior ayant participé à l’étude d’opportunité : « Cette expérience est menée comme un vrai projet et y avoir un temps dédié permet de s’impliquer totalement dedans. C’est un exemple concret de la responsabilité sociale que peuvent avoir les entreprises ». « C’est du bénévolat mais sous une autre forme », complète Cassandre Chatard.
En cette période compliquée pour tous et notamment pour les plus précaires, nous encourageons, en tant qu’entreprise, toutes les initiatives de bénévolat et mécénat auprès des associations pour leur permettre de bénéficier d’un réseau, d’un savoir-faire, d’une connaissance qui viendraient modestement contribuer à leurs missions.
N’oublions pas : ils comptent sur nous !
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